피칸은 불포화지방산이 다량 함유되어 있고, 칼슘과 비타민B 계열 함량도 아주 높아 영양이 우수한 아메리카 원주민들이 수천 년 동안 먹어왔던 견과류입니다. 수천 년 전부터 지금의 조지아 주에서 자생해왔으며 지금도 조지아는 미국에서 피칸 생산량이 가장 많은 곳이기도 합니다.
피칸 성분
| 니아신 | 단백질 | 당질 | 베타카로틴 | 비타민A | 비타민B1 | 비타민C | 비타민E |
| 식이섬유 | 아연 | 엽산 | 인 | 지질 | 철분 | 칼륨 | 칼슘 |
피칸 효능
- 불포화지방산과 비타민, 섬유소가 풍부하여 뇌세포를 활발하게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 동맥경화를 예방하는데 큰 효과가 있습니다.
- 비타민E와 베타시토스테롤 덕분에 암세포 증식 억제를 도와주고 면역력을 높여 줍니다.
- 미국, 유럽에서 인정한 전립선 비대증 치료에 도움이 됩니다.
- 피칸에 함유되어 있는 강력한 항산화 성분 때문에 노화방지, 당뇨, 심혈관 질환에 탁월한 효능이 있습니다.
- 피칸에는 엽산이 들어있는데 성장기에 성장하는데 중요한 영양소로 임산부들이 태아 성장을 위해 많이 섭취하거나, 성장기 키 성장에 좋은 효능이 있습니다.
피칸 부작용
- 지질 성분이 많아 과도한 섭취는 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다.
- 피칸은 견과류이기 때문에 견과류 알레르기가 계신 분들은 조심하셔야 합니다.
- 칼로리가 높은 편이라 다이어트 시 주의하셔야 합니다.
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